Viorica Țurcanu (tel. 022 204 568) viorica.turcanu@madrm.gov.md Parascovia Budjeti (tel. 022 204 568) parascovia.budjeti@madrm.gov.md
Reglementarea tehnică “Produse din carne”, aprobată prin Hotărîrea Guvernului nr. 720 din 28.06.2007 (Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2007, nr. 103-106, art. 820) cuprinde o serie de neclarităţi care au ieşit în evidenţă odată cu implementarea acesteia. Producătorii autohtoni de produse din carne se confruntă cu aceste neclarităţi atât în procesul de producere, cât şi comercializare a produselor din carne.
În urma studierii obiecțiilor şi conform prevederilor articolul 1, subp.(3) din Legea 420 din 22.12.2006 privind activitatea de reglementare tehnică, unde este stipulat „reglementările tehnice nu sunt aplicabile asupra produselor alimentare”, s-a ajuns la concluzia că Reglementarea tehnică respectivă trebuie înlocuită cu un nou act normativ.
Aprobarea proiectului nou propus va duce la eliminarea neclarităţilor existente în actul normativ în vigoare şi elucidării problemelor apărute în procesul de implementare a prevederilor acestuia.
Ținând cont de faptul că, în domeniul de prelucrare complexă a cărnii se implementează noi procedee şi operaţiuni tehnologice, precum şi se fabrică noi produse din carne, acestea din urmă necesită a fi reglementate prin stabilirea cerinţelor esenţiale.